சீன பேக்கிங் தொழில் ஒப்பீட்டளவில் தாமதமாகத் தொடங்கியது மற்றும் இப்போது வரை ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய வளர்ச்சிக் காலத்தை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, 2000 ஆம் ஆண்டிற்குப் பிறகுதான் அது விரைவான வளர்ச்சியின் காலகட்டத்தில் நுழைந்தது.
சீனாவின் பேக்கிங் சந்தையின் அளவு 2020 இல் 495.7 பில்லியன் RMB ஐ எட்டியது, மேலும் இது 2024 ஆம் ஆண்டில் 600 பில்லியன் RMB ஐ தாண்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. சீனாவில், பேக்கிங்கின் முக்கிய நுகர்வோர் குழுவான பெண்கள், 64.6% ஆக இருந்தனர், இதில் 90களுக்குப் பிந்தைய காலத்தில் 41.2% ஆகவும், 80களுக்குப் பிந்தைய காலத்தில் 39.2% ஆகவும், பேக்கிங் நுகர்வுக்கான முக்கிய சக்தியாக இருந்தது.சீனாவில் 90 களுக்குப் பிந்தைய மற்றும் 2000 களுக்குப் பிந்தைய காலத்தில் ஒரு வலுவான ஆர்வமும் புதிய விஷயங்களை எளிதில் ஏற்றுக்கொள்ளும் தன்மையும் உள்ளது.
அவர்கள் மேற்கத்திய உணவுகள் மற்றும் ஐரோப்பிய பேக்கிங் மீது தீவிர அன்பு கொண்டுள்ளனர், மேலும் வீட்டில் DIY பேக்கிங் செய்து மகிழ்கின்றனர்.அவை சீனாவின் பேக்கிங் தொழிலின் எதிர்காலத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-06-2023